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在这个时代，塑料已成为我们生活的一部分。我们在上面行走、驾驶、玩耍，并将我们的食物储存在其中。然而，在我们每天遇到的所有塑料类型中，只有七种被认为是食品级塑料。美国食品和药物管理局确定了这七种类型。用于包装食品的塑料必须是高质量的，并且不能含有有害染料或化学物质。

塑料工业协会建立了食品级塑料分类和标签的七点体系。我们每天都会看到这些带有数字的三角形，但很少去想它们。但是，它们是了解您使用的塑料类型的关键。三角形中心的数字会告诉您容器是由哪种塑料制成的。

1）PET（或PETE）

聚对苯二甲酸乙二醇酯 (PET) 最常用于装碳酸饮料的瓶子，因为它比其他塑料具有更好的含气性能。它最常用于汽水瓶、啤酒和清洁剂。

2) 高密度聚乙烯

大多数高密度聚乙烯 (HDPE) 塑料都是食品安全的。它是牛奶和果汁罐以及其他需要放在硬质容器中的物品的首选塑料。 HDPE 不仅具有卓越的防潮性能，而且还能抵抗家庭使用的化学品和清洁剂。除了牛奶瓶，HDPE 还可以在 5 加仑的食品桶和一次性购物袋中找到。重要的是要注意并非所有 HDPE 容器都被认为是食品级的。如果它们没有明确标记为“食品安全”，则在将食物放入容器之前，容器应衬有食品安全塑料袋。

3）乙烯基（PVC）

聚氯乙烯 (PVC) 用于各种食品包装。它透明且坚固，用作包装时可以很好地粘附在食物上，但它也允许足够的氧气通过其表面，供需要“呼吸”的产品使用，例如新鲜肉类。花园软管和鞋底也经常由 PVC 制成，用于家用管道的白色塑料管也是如此。

4) 低密度聚乙烯

低密度聚乙烯 (LDPE) 类似于 HDPE，但更柔韧，用于制造挤压瓶和管材。它透明且非常结实，经常用作食品包装袋和垃圾袋。它还用作牛奶盒的涂层。

5) 聚丙烯

聚丙烯 (PP) 非常适合盛放趁热装瓶并在装运前冷却的产品。它具有高熔点，通常用于盛放热包装的食品，例如番茄酱或枫糖浆。它非常坚固，可用于旋盖和盖子，例如汽水瓶上的那种，以及快餐店使用的吸管。大量销售的食品安全塑料容器通常由 PP 制成。

6) 聚苯乙烯

聚苯乙烯 (PP) 是一种出色的绝缘体，通常会注入空气以制造泡沫包装产品，例如鸡蛋盒、咖啡杯和肉盘。更坚硬的聚苯乙烯形式用于制作自助餐厅托盘。

7) 其他塑料

所有其他类型的塑料都标有“7-其他”名称，涵盖范围广泛的材料，包括丙烯酸、玻璃纤维、尼龙和聚碳酸酯。标记为 7 级的塑料在用于包装或处理食品之前应特别注明“食品安全”。