大家好，这里是邱哥说美食，俗话说得好，“脾胃是后天之本”，脾胃好了，可以吃得好，睡得香，不担心生病，健康快乐地过好每一天。反之，如果脾胃不好，就容易气堵肚子胀、肠道蠕动不足、消化不良、便秘火气旺盛，从而吃不好、睡不香，大病小病不断。因此，保护好脾胃，有利于增强体质和免疫力，远离伤病，健康快乐的过好每一天。所以，今天我给大家整理了八道保护肠胃的营养炖汤，道道健脾养胃，增强体质少生病，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、山药胡萝卜排骨汤

【资料图】

食材准备： 排骨、山药、胡萝卜、姜片、葱段、葱花。

做法流程：

1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.把胡萝卜去皮，清洗干净，然后切成小块，放入炖锅中，再倒入适量的清水，加入一块姜片，接着加入适量的清水，中小火炖煮一个小时。

3.然后把山药去皮，清洗干净，再切成小块，放入炖锅中，继续炖煮一个小时，接着撒入一把葱花点缀，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

二、山药牛尾汤

食材准备： 牛尾骨、山药、姜片、大葱。

做法流程：

1.牛尾骨斩成小块后，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和大葱去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.往炖锅加入姜片和大葱，然后倒入的清水，接着中小火炖煮两个小时，再把山药去皮，清洗干净，放入炖锅中。

3.然后继续炖煮一个小时，接着加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

三、佛手瓜胡萝卜猪骨汤

食材准备： 佛手瓜、胡萝卜、眉豆、红米花生、核桃仁、陈皮、蜜枣、姜片、葱段。

做法流程：

1.猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.眉豆提前浸泡一个小时，然后和花生米、核桃仁、陈皮一起清洗干净，放入炖锅中，再把胡萝卜和佛手瓜去皮，清洗干净，接着切成小块，一起放入。

3.往炖锅加入两颗蜜枣，然后倒入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

四、木棉花扇骨汤

食材准备： 扇骨、木棉花、茯苓、赤小豆、薏米、芡实、莲子、姜片、葱段。

做法流程：

1.扇骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗木棉花、茯苓、赤小豆、薏米、芡实和莲子，然后一起放入炖锅中，莲子需要去芯，接着倒入适量的清水。

3.中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味提鲜，即可出锅开吃。

五、党参黄芪乌鸡汤

食材准备： 乌鸡、党参、黄芪、红枣、枸杞、姜片、葱段。

做法流程：

1.乌鸡剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净党参、黄芪、红枣，然后和姜片一起放入炖锅中，接着倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时。

3.接着撒入一把清洗干净的枸杞子，加入一小勺食盐调味，继续炖煮三分钟左右，即可出锅开吃。

六、羊肚菌龙骨汤

食材准备： 羊肚菌、玉竹、沙参、莲子、百合、龙骨、姜片、葱段。

做法流程：

1.龙骨剁成小块，然后清洗干净，接着冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净羊肚菌、玉竹、沙参、莲子和百合，然后一起放入炖锅中，莲子需要去芯，接着倒入适量清水。

3.然后中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。

七、红菇鸽子汤

食材准备： 鸽子、红菇、瑶柱、姜片、葱段。

做法流程：

1.鸽子剁成小块，然后清洗干净，放入大碗中，接着加入姜片和葱段，倒入适量的清水，一起浸泡半个小时去腥，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净红菇和瑶柱，然后和姜片一起放入炖锅中，再倒入适量的清水。

3.然后中小火炖煮两个小时，再加入一一小勺食盐调味，即可出锅开吃。

八、五指毛桃猪骨汤

食材准备： 猪骨、五指毛桃、山药、胡萝卜、芡实、薏米、茯苓、陈皮、蜜枣、姜片、葱段。

做法流程：

1.猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净五指毛桃、芡实、茯苓、薏米、陈皮，然后和蜜枣一起放入炖锅中，接着把胡萝卜去皮，切成小块一起放入。

3.往炖锅倒入适量的料酒，然后中小火炖煮一个小时，接着把山药去皮，清洗干净，然后切成小块，倒入炖锅继续炖煮。

4.继续炖煮三分钟左右后，再加入一小勺食盐调味提鲜，即可出锅开吃。

以上推荐的八道健脾养胃炖汤，你学会了吗？道道健脾养胃，增强体质和免疫力，多喝，有利于减少生病，强身健体每一天。喜欢的朋友，收藏起来慢慢学吧，感谢关注与支持。